10 de ago de 2016

# cheese bread # Na Lancheira

Receita: Pão de queijo simples e rápido de fazer

Oi pessoal tudo bem, hoje eu trouxe uma receita maravilhosa de pão de queijo para dividir com vocês.
Receita: Pão de queijo simples e rápido de fazer
Sabe aquelas receitas de pão de queijo que você pensa "Puxa, não vai dar certo. Manteiga na massa?" . Mas depois de testar essa receita eu nunca mais fiz de outro jeito, até o pão de queijo de liquidificador super prático que eu adorava fazer foi descartado. Este é muito melhor.

O único problema é que só dá certo com queijo meia cura, não tente com parmesão ou muçarela porque não vai dar certo mesmo.Vamos a receita:

Ingredientes:

  • 1k de polvilho azedo
  • 500gr de queijo meia cura ralado(eu ralo no processador)
  • 2 xícaras e 1/2 de leite
  • 1 xícaras de manteiga
  • 5 ovos(depende muito do tamanho, ás vezes uso 4, 5)
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

Primeiro, coloque o leite e a manteiga em uma panela pra ferver, desligue o fogo imediatamente assim que começar a ferver
Receita: Pão de queijo simples e rápido de fazer
Em uma tigela grande, coloque o polvilho e o sal e reserveReceita: Pão de queijo simples e rápido de fazer
Despeje o conteúdo da panela ainda quente, misture bem, primeiro com uma colher e depois com a mão
Receita: Pão de queijo simples e rápido de fazer
Em seguida coloque uma parte do queijo ralado e vá acrescentando 1 ovo por vez sovando bem
Receita: Pão de queijo simples e rápido de fazer
Coloque o resto do queijo e vá sovando a massa até que fique com uma textura homogênea
Receita: Pão de queijo simples e rápido de fazer
Essa massa deverá soltar da tigela, porém a aparência dela é de pregar nas mãos
Agora é só fazer bolinhas e colocar na assadeira, deixando um pequeno espaço entre um pão e o outro. Para facilitar na hora de enrolar basta passar óleo nas mãos ou deixa ra massa um pouco na geladeira.

Na Airfryer eu coloco papel aluminio e na assadeira normal não é necessário. Deixe no forno ou na Airfryer em temperatura média (180°) até dourar um pouco.
Receita: Pão de queijo simples e rápido de fazer
Eu faço uma receita e consigo 50 pãezinhos médios, dá para congelar tranquilamente. E ai gostaram, como gostam de comer pão de queijo? Aqui é puro mesmo com café preto ou suco no caso das crianças.

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7 comentários:

  1. Oh my! Why am I reading this when I am hungry!!! These sound wonderful, and I love that you can freeze them! Great to have them on hand in the freezer! Thanks so much for sharing at Celebrate Your Story!

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  2. Nossa que fácil, sempre achei que era mais complicado de fazer, mas me pareceu bem tranquilo, adoro pão de queijo e com certeza tentarei fazer aqui em casa!
    Beijos
    Vita Insanis

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  3. Oi!!
    Aqui em casa todos adoramos pão de queijo :D
    Vanessa vou tentar fazer seguindo sua receita ;) espero que fique bom. Não parece ser tão complicado :)
    Bjo

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  4. Me pegou de jeito, eu amo pão de queijo,
    levo comigo a receita Vanessa!
    Adorei!

    Bjos
    Minda ❤ 😍

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  5. Nada melhor do que um pão de queijo no lanche da tarde
    sempre quis aprender, olhando parece fácil rsrs
    mas vou tentar
    bjs

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  6. Mas que lindos ficaram!
    Achei super fácil
    Mas me fala uma coisa, qual o tamanho das bolinhas vc fez para ficar desse tamanho das fotos?

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