24 de abr de 2015

# blog maternidade # Na Lancheira

Receita: Papinha de Maçã e Goiaba

Oi gente tudo bem, hoje trouxe uma receita de papinha que sempre faço pro Arthur. As vezes é bem difícil de achar frutas como goiaba,jabuticaba e manga em bom estado aqui perto de casa, então quando encontro compro já faço a papinha e congelo.

Nesta papinha usei goiaba,maça e suco de laranja. Eu nunca deixo a papinha de frutas congelada passar de 1 ou 2 semanas depende da época e de que frutas eu tenho em casa,mas sempre faço 3 ou 4 potinho ele come um na hora e eu guardo 3 mas não dou logo nos dias seguintes, acho enjoativo comer a mesma coisa 3 dias seguidos.
Receita: Papinha de Maçã e Goiaba
Vitaminas:
Goiaba - É riquíssima em vitamina C. É rica em vitaminas A e do complexo B e de sais minerais como cálcio, ferro e fósforo. Cem gramas de goiaba fornecem 69 calorias.
Maçã - Contém vitaminas B1, B2, Niacina e sais minerais como Fósforo e Ferro.
Laranja - Essa fruta é riquíssima em vitamina C e de sais minerais como cálcio, ferro e fósforo. É fonte de vitamina A e do complexo B.
Quantidades para quatro potinhos com 4 colheres de sopa cada:
- 2 goiabas médias, estou usando a vermelha que é mais fácil de achar na minha região
- 5 maçãs médias
- 2 laranjas

Bom primeiro eu lavo bem e higienizo as frutas, depois corto em pedaços médios para que não demore muito a cozinhar.
Espremo as laranjas e coloco o suco na panela, depois acrescento as frutas picadas e levo ao fogo
Depois que levanta fervura e começa a cozinha leva mais ou menos uns 10 minutos, a goiaba é a primeira a ficar macia.
Depois de cozidas passo no processador, a maçã fica bem cremosa mas a goiaba ainda fica com uns pedacinhos. Rende 4 potes onde coloco 4 colheres de sopa cheias pois ele não come mais que isso.
Arthur come um pote na hora que faço, deixo um na geladeira para ele comer depois do almoço ou jantar do dia seguinte e os outros dois vão pro freezer.
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